Galletas de Mantequilla para Decorar.

Hoy quiero compartir con ustedes una receta que no solo es deliciosa, sino que también lleva consigo un significado muy especial. Las galletas de mantequilla para decorar son más que un simple postre; son una forma de expresión y creatividad en la cocina. 🌟

Ingredientes

• 180 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

• 400 gramos de harina de trigo

• 150 gramos de azúcar glass

• 1 huevo grande

• 1 pizca de sal

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Paso a paso:

1. Preparación de la Masa:

   • Bate la mantequilla con el azúcar glass hasta que esté cremosa.

   • Añade el huevo y la vainilla, y mezcla bien.

2. Incorporación de la Harina:

   • Tamiza la harina con la sal.

   • Incorpórala a la mezcla de mantequilla poco a poco.

3. Estirado y Reposo de la Masa:

   • Estira la masa entre dos hojas de papel pergamino.

   • Refrigera por 1 hora.

4. Corte y Refrigeración:

   • Corta las galletas con cortadores de tu elección.

   • Colócalas en las charolas y refrigera por 20 minutos más.

5. Horneado:

   • Precalienta el horno a 180°C (350°F).

   • Hornea durante 10-12 minutos hasta que los bordes estén dorados.

6. Decoración:

   • Usa glaseado real, fondant, sprinkles, y perlas para decorar a tu gusto.

Consejos Útiles

• No trabajes demasiado la masa para evitar que las galletas queden duras.

• Deja que los niños participen en la decoración; es una actividad divertida para toda la familia.

• Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Te invito a experimentar con esta receta y a hacerla tuya. Comparte tus creaciones y las historias que las acompañan en los comentarios. Me encantaría saber cómo estas galletas se convierten en parte de tus momentos especiales. 🍪